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美食文化爱滋养=妈妈做的菜

发布时间:19-11-27

美食文化爱滋养=妈妈做的菜

每一个孩子都是妈妈最重要的宝贝,妈妈可以为了孩子放弃一切或者付出一切。

小编在博客上看到一个妈妈为了孩子的生日做了一份奶油甜点,浓浓的爱意里面蕴含着甜甜的香味,甜甜蜜蜜的香味飘浮在空气中,令人向往。

不知作为吃货的你是否心动了呢?赶紧和小编一起去参加生日趴体吧!


【准备材料】

4杯蛋白,室温;1/4茶匙粗盐;1杯天然蔗糖;1/2茶匙蒸馏白醋;3/4杯开心果;1汤匙玉米淀粉;一杯切碎的大黄;1/4杯糖;3汤匙新鲜的柠檬汁;

2杯切片的草莓;1茶匙香草豆粘贴或纯香草精;1杯(8盎司)光淡奶油、冷冻;1/4杯的马斯卡彭奶酪;烤开心果,配菜。


【制作步骤】

预热烤箱至350°;把蛋清和盐用搅蛋器搅拌大约两分钟;放醋,然后放一汤匙糖,继续搅打至蛋白呈现和僵硬的山峰形式,大约8分钟;在一个小碗中放入玉米淀粉和开心果,然后轻轻地折叠成蛋白混合物。放进烤箱,这时把烤箱到225°,烤1个半小时。最后关掉炉子,烤箱里让它完全冷却。

与此同时,把大黄、柠檬汁、糖放入平底锅温和加热直到大黄分解,大约6 - 8分钟。然后关掉加热,搅拌草莓和香草。让它完全冷却。最后将奶油搅拌到与大黄混合,然后加入其余的淡奶油,加入切碎的开心果装饰。


那位外国妈妈说她每天都会想念孩子,即使他们住在一个房子里。

她觉得她有时候工作忙忽略了孩子,是不应该的。

她希望在孩子的生日带给他美食的乐趣和快乐

爱和快乐正是美食文化多带给我们的



【关键词标签】美食文化  华人美食


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